高纤维饮食或者能延缓年夜脑朽迈

By | 2020年7月26日
  美国伊利诺伊年夜学一项小鼠试验显示,高纤维饮食可能有助缩小老化酿成的年夜脑炎症,从而延缓认知性能消退。
 
  膳食纤维正在消化进程中会孕育发生包罗丁酸盐正在内的短链脂肪酸。先前钻研显示,丁酸盐有抗炎特点。一种名为丁酸钠的药物正在试验中浮现踊跃疗效,可以克制年轻试验鼠发炎的小胶质细胞孕育发生无害化学物。小胶质细胞是脑内的巨噬细胞,是中枢神经零碎中一道首要的免疫防地。老化进程中,小胶质细胞会慢性发炎,孕育发生无害化学物,伤害年夜脑认知以及运行性能。
 
  钻研职员把年老试验鼠以及年轻试验鼠辨别分红两组,一组投喂低纤维饮食,另外一组投喂高纤维饮食,随后检测血液中丁酸盐以及其余短链脂肪酸程度和肠道中炎性化学成份程度。正在由最新一期瑞士《免疫学前沿》刊载的论文中,钻研职员写道,高纤维饮食令年老以及年轻试验鼠血液中的丁酸盐以及其余短链脂肪酸程度都有所添加,且有助缩小肠道炎症。随后,钻研职员检测小胶质细胞中约莫50个共同的基因,发现高纤维饮食缩小了年轻试验鼠小胶质细胞的炎症。
 
  尽管这项钻研的工具是试验鼠,但钻研职员以为该后果能够实用于人类。